ฝรั่งเป็นไม้ผลที่ปลูกง่ายติดผลดกออกผลทั้งปี ทานสดหรือทำน้ำผวไม้ก็ได้ ฝรั้งที่ปลูกในประเทศไทยเรามีหลายสายพันธู์มากๆ แบ่งเป็นแบบเนื้อกรอบ เนื้อนุ่ม ใส้ขาว ใส้แดงหรือมีแบบทั้งสีเปลือกและไส้แดงด้วย
ฝรั่งฮ่องเต้ เนื้อไม่แข็ง กรอบ เมล็ดน้อย รสหวานอมเปรี้ยว จิ้มพริกเกลืออร่อย
ลักษณะของผล
ผิวขุขระเล็กน้อย รูปทรงไม่กลมมากจะกึ่งรีนิดหน่อยคล้ายฝรั้งไร้เมล็ด ตรงขั้วจะรียาว ส่วนด้านท้ายผลอจะกลม เนื้อกรอบ มีรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ เมล็ดมีน้อย
ลักษณะใบ เหมือนกับใบฝรั่งทัวๆไป สีเขียวสด
ลักษณะต้น สูง 3-7เมตร แต่ปัจจุบันต้องคอยตัดแต่งกิ่ง ให้สูงเพียง 3-4เมตร เพื่อให้ง่ายต่อการเก็บเกี่ยว
รสชาติ หวานอมเปรี้ยว
ประโยชน์ ใช้ทานสด ทำน้ำฝรั้ง
ฝรั่งฮ่องเต้ เป็นฝรั่งพันธุ์เบาติดผลง่ายติดผลดก เนื้อกรอบ จะปลูกไว้ทานเองหรือปลูกเพื่อขายได้ น้ำหนักดี 500/ผล ถ้าต้นสมบูรณ์